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Sauerteig_v1.tex 336B

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  1. \begin{frage}[2]
  2. Eine Sauerteigkultur verdoppelt bei korrekter «Fütterung» ihr Volumen
  3. innerhalb von 6 Stunden.
  4. Wann wird die Kultur bei korrekter Fütterung auf das Zehnfache
  5. angewachsen sein? (Bitte auf zwei Dezimalen Runden.)
  6. Nach \LoesungsRaum{19.93 = $\frac1{\lg(\sqrt[6]2)}$}Stunden.
  7. \platzFuerBerechnungen{8.4}
  8. \end{frage}