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Sauerteig_von_Hand_v1_np.tex 422B

123456789101112
  1. \begin{frage}[2]%% Anzahl Punkte für diese Aufgabe
  2. Eine Sauerteigkultur wiegt anfänglich 12 g. Jede Minute nimmt die
  3. Kultur bei stetiger Fütterung um $0.6\%$ zu.
  4. Geben Sie einen Term an, der die Masse in g Angibt, welche die Kultur
  5. nach 3 Stunden (= 3 x 60 Minuten) haben wird.
  6. Ein möglicher Term wäre $$\LoesungsRaumLen{40mm}{12\cdot{} 1.006^{180}} \text{ g}$$
  7. \platzFuerBerechnungen{12}%%
  8. \end{frage}